Der Frische - Knoblauch & Kräuter
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Handgeschöpfter Ziegenfrischkäse, traditionell in kleinen Tüchern abgetropft entwickelt er eine weiche, cremige und streichfähige Konsistenz. Ideal zu einer Gemüsepfanne, als Antipasti oder Begleiter einer rustikalen Brotzeit zu servieren
Frischkäsezubereitung aus 100% Ziegenmilch
*handgeschöpft *schonend pasteurisiert
mindestens 45% Fett i. Tr i. Frischkäseanteil
| Art: | Frischkäsezubereitung |
| Geruch: | frisch, Knoblauch |
| Textur: | fein, feucht, zart |
| Geschmack: | typische Knoblauch- und Kräuternoten |
| Zutaten: | Frischkäse*, Lab, Käsereikulturen, Knoblauch*, Thymian*, Schnittlauch*, Kerbel*, Estragon*, Pfeffer*, Salz |
| Gewicht: | 168g |
| Hinweis auf Allergene: | Milch |
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Nährwertangaben je 100g: |
Brennwert 919kJ/219kcal Fett 16g davon gesättigte Fettsäuren 12g Kohlenhydrate 2,6g davon Zucker 2,6g Eiweiß 14g Salz 0,3g |
Begleitvorschläge:
aromatische Weißweine, geröstetes Weißbrot, Gemüse
Konservierung/Lagerung:
4-6 Grad
*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
DE-ÖKO-022