Der Weiße - Ziegencamembert
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handgeschöpfter Ziegenweichkäse, seine schöne weiße Käseoberfläche und sein intensives Aroma nach Pilzen machen diesen Käse zu einem idealen Aperitif.
Weichkäse aus 100% Ziegenmilch
*mit Rohmilch hergestellt, *handgeschöpft
mindestens 45% Fett i. Tr
| Art: | Weichkäse |
| Geruch: | frische Waldpilze |
| Textur: | anfangs kleiner Kern, später zart cremig |
| Geschmack: | leichte Pilznoten mit einer feinen Ziegenmilchnuance |
| Rinde: | essbare Naturrinde |
| Zutaten: | Ziegenmilch*, Lab, Käsereikulturen, Salz |
| Gewicht: | 80g - 130g |
| Hinweis auf Allergene: | Milch |
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Nährwertangaben je 100g: |
Brennwert 1424kJ/340kcal Fett 27g davon gesättigte Fettsäuren 18g Kohlenhydrate 0,4g davon Zucker 0,2g Eiweiß 22g Salz 1,5g |
Konservierung/Lagerung:
4-6 Grad
*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
DE-ÖKO-022